Benvenuti nella nostra azienda agricola, dove la passione per la natura incontra la tradizione agricola. Situata in un territorio incantevole tra il Lago d’Orta e il Lago Maggiore, la nostra azienda produce eccellenze locali coltivate con cura e rispetto per l’ambiente.
Coltiviamo con passione prodotti di alta qualità, tra cui:
Zafferano Pregiato
Il nostro zafferano è raccolto a mano, seguendo un processo artigianale che ne preserva l’aroma intenso e la freschezza. Un vero tesoro della terra, perfetto per arricchire piatti e ricette gourmet.
Unisciti a noi per scoprire i sapori autentici della nostra terra! Ogni prodotto racconta unastoria di dedizione e passione per l’agricoltura sostenibile e sociale.
I terreni erano incolti , quindi non hanno mai subito alterazioni di nessun genere soprattutto chimiche mantenendo inalterate tutte le proprietà organolettiche di cui ha bisogno la nostra coltura.
Abbiamo fatto un lavoro di estirpazione delle piante infestanti tutto manuale , passando poi alla prima aratura profonda oltre 50 cm. Poi con una seconda aratura più superficiale circa 20 cm., ultimando la preparazione con una fresatura molto precisa che ha portato il terreno ad essere leggero come una piuma, dove gli stivali sprofondavano nel terreno, il letto dei bulbi era pronto .
Il 20 luglio è cominciata la semina che è durata 5 g. è stato preparato un solco profondo 10 cm dove sono stati posizionati i bulbi richiudendo sopra uno strato di terra soffice che permette all’acqua piovana di scivolare , tutto rigorosamente a mano.
Ora i bulbi si stanno attivando per la fioritura e noi controlliamo solo le erbe infestani sempre e solo rigorosamente a mano.
Nocciole
Le nostre nocciole sono coltivate con metodi naturali per garantire un gusto inconfondibile e una qualità superiore. Perfette per il consumo diretto o per la preparazione di dolci e creme artigianali.
Miele
